Carne

Hier finden Sie unser Angebot an verschiedenen Fleischsorten und Fleischgerichten

Saltimbocca alla romana
Kalbsfleisch mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce



Wir servieren nur Angus argentinisches Rindfleisch.

Extrabeilage gegen Aufpreis.



Bei Fragen zu Allergenen in unseren Produkten, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal oder schauen Sie vorort in unsere Info-Speisekarte für Allergene.


Fleisch

    Vom Rind

  • Bistecca alla griglia    21,90 € Gegrilltes Rumpsteak mit gemischtem Beilagensalat
  • Bistecca al pepe verde    23,90 € Rumpsteak mit grüner Pfeffer-Sahne-Sauce mit Tagesbeilage
  • Bistecca palermitana    23,90 € Rumpsteak mit Zwiebeln in Rotweinsauce mit Tagesbeilage
  • Filetto alla griglia    26,90 € Gegrilltes Rinderfilet mit gemischtem Beilagensalat
  • Filetto al Gorgonzola    28,90 € Rinderfilet mit Gorgonzola-Käse-Creme mit Tagesbeilage
  • Spezzatino ai funghi    21,90 € Rindergeschnetzeltes mit Champignons in einer Rahmsauce mit Tagesbeilage

  • Vom Kalb

  • Scaloppa al Marsala    18,90 € Kalbsfleisch in Marsala-Sauce mit Tagesbeilage
  • Saltimbocca alla romana    20,90 € Kalbsfleisch mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce mit Tagesbeilage
  • Involtini di vitello    21,90 € Kalbsröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella, Basilikum in Tomatencremesauce

  • Vom Lamm

  • Costolette d'agnello alla griglia    22,90 € Gegrilltes Lammkotelett vom Carré mit gemischtem Beilagensalat